Informativa Valori Nutrizionali Prodotti Alcolici
I valori nutrizionali per categoria di prodotto riportati di seguito sono stati calcolati sulla base delle trasformazioni oggetto delle produzioni nonché considerando i parametri ed i range di riferimento illustrati nelle tabelle di seguito:
PARAMETRI DI RIFERIMENTO
| DENSITÀ ALCOL A 20°C KG/L | GR DI ALCOL ANIDRO/ML | KCAL PER 1 ML ALCOL ANIDRO | KCAL PER 1 GR ALCOL ANIDRO | KCAL PER 1 GR ZUCCHERO | KCAL PER 1 GR PROTEINE | KCAL PER 1 GR GRASSI |
| 0,789 | 0,789 | 5,523 | 7 | 4 | 4 | 9 |
RANGE DI RIFERIMENTO
| DENOMINAZ. PRODOTTO |
GRAD. ALCOLICA (% VOL) |
CONCENTR. ZUCCHERO (%) |
CONCENTR. PROTEINE (%) |
CONCENTR. GRASSI (%) |
| London Dry gin, gin distillato, gin |
40 – 45 | 0 | 0 | 0 |
La tabella sottostante mostra i valori nutrizionali per categoria di prodotto (valori medi +/- variazione standard)
VALORI NUTRIZIONALI
| DENOMINAZ. PRODOTTO |
GRAD. ALCOLICA (% VOL) |
CONCENTR. ZUCCHERO (%) |
CONCENTR. PROTEINE (%) |
CONCENTR. GRASSI (%) |
KCAL MEDIE PER DOSE (30 ML) +/- SD (*) | KCAL MEDIE PER DOSE (30 ML) +/- SD (*) |
| London Dry gin, gin distillato, gin |
40 – 45 | 0 | 0 | 0 | 70,42 +/- 3,10 | 243,73 +/- 10,33 |
(*) SD= Variazione standard
Nella tabella sottostante sono riportate le dosi consigliate per le quali è possibile fare riferimento alla sezione “Informativa alcol” e il numero di dosi consumabili per tipologia di bottiglia:
| VOLUME BOTTIGLIA (ML) |
DOSE CONSIGLIATA (ML) |
NUMERO DI DOSI PER BOTTIGLIA |
| 100 | 30 | 3,3 |
| 500 | 30 | 16,7 |
| 700 | 30 | 23,3 |
