AUTHENTIC CAVE GIN
Bevi Bicauda Gin


Bicauda è più di un semplice gin. I suoi profumi raggiungono l’olfatto non appena la bottiglia viene aperta. Al primo sorso, si viene accolti dalle note fresche e agrumate, seguite da un cuore balsamico e floreale che si sviluppa in bocca. Il finale lungo e persistente lascia una sensazione di calore e soddisfazione, invitando a un altro sorso.


La Sirena Bicaudata
La simbologia di BICAUDA è ispirata alle origini del creatore, che ha preso in prestito la sirena bicaudata rendendola l’avatar della sua creazione.
La posa della sirena sull’etichetta sembra comunicare un invito alla bellezza e al piacere, infusi nello spirito insieme alle altre botaniche.
Le Botaniche:
Primarie: Ginepro (Juniperus Linnaeus), Semi di Coriandolo (Coriandum Sativum), Radice di Angelica (Angelica Archangelica).
Secondarie: Rosmarino (Rosmarinus Officinalis), Scorza di Pompelmo (Citrus Paradisi), Cardamomo Verde (Elettaria Cardamomum).

Uno scorcio della città di cave, alle porte di roma.
Un Affascinante Borgo Storico
Situata nella provincia di Roma, Cave è una cittadina che affonda le sue radici nella storia e nelle tradizioni millenarie del Lazio.
Conosciuta per il suo patrimonio culturale e architettonico, Cave offre ai visitatori un viaggio nel tempo attraverso i suoi vicoli pittoreschi, le antiche chiese e i palazzi storici.
La Sirena Bicaudata: impressa nello stemma cittadino, rappresenta un richiamo alla ricca storia della città, nonché un simbolo di unicità e distinzione, caratteristiche che vogliamo trasmettere in ogni bottiglia del nostro gin artigianale.






La Tradizione si sposa con l’Innovazione
Pur rispettando le antiche tecniche di distillazione, il nostro gin viene prodotto con un occhio attento alle nuove tecnologie e alle pratiche sostenibili.
Questo equilibrio tra passato e presente ci permette di creare un gin che è al contempo classico nella metodologia di realizzazione e moderno nel gusto.
La comunità di Cave è orgogliosa delle proprie radici e delle proprie tradizioni, infatti la produzione del Gin Bicauda è solo uno dei tanti esempi di come la città valorizza e promuove le eccellenze locali.
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